Virker infrarøde termometre på kød?
Virker infrarøde termometre på kød?

Video: Virker infrarøde termometre på kød?

Video: Virker infrarøde termometre på kød?
Video: Is an infrared Thermometer more accurate then a meat thermometer? 2024, November
Anonim

Siden infrarøde termometre måler kun overfladetemperaturer, de er ikke særlig effektive til at måle madens færdighed. Kun traditionel sonde termometre kan bestemme den indre temperatur af fast føde.

Er infrarøde termometre tilsvarende nøjagtige?

An IR termometer er ikke meget nøjagtig , men det kan gentages, når det bruges til at måle ting med samme emissivitet, som smeltet kobber i et støberi. De bruger virkelig ikke emissivitetskorrektioner, fordi de ikke er interesserede i nøjagtighed , men gentagelighed.

Ligeledes, hvad er det bedste infrarøde termometer til madlavning? Det bedste infrarøde termometer

  1. Etekcity Lasergrip 800 digitalt infrarødt termometer.
  2. Etekcity Lasergrip 630 digitalt infrarødt termometer.
  3. Cuisinart CSG-625 Infrarød overfladetermometer.
  4. DEWALT DCT414S1 12-Volt Max infrarødt termometersæt.
  5. Fluke 561 HVAC Pro infrarødt termometer.
  6. Dr.
  7. Milwaukee 10:1 infrarødt termometer.

Ved også, hvad du bruger et infrarødt termometer til?

Infrarøde termometre er ideelle til optagelse af frituregryde olie temperatur (350°F), hvilket giver dig muligheden for perfekt at måle, hvornår din kylling med dej er klar til at stege. Brugt korrekt er et infrarødt termometer det perfekte værktøj til at hjælpe dig med at afhjælpe luftlækager og adressere dårligt isolerede områder omkring huset.

Bruger kokke kødtermometre?

Faktisk næsten alle professionelle kok bruger en kød termometer , og de vil foreslå, at du også skal. Når du starter ved brug af -en termometer , vil du aldrig lave mad uden en igen.

Anbefalede: