Hvad er opløseligt jern?

2024 Forfatter: Miles Stephen | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:34

Opløst jern er hovedsageligt til stede som Fe(OH)₂⁺ (aq) under sure og neutrale, iltrige forhold. Under iltfattige forhold forekommer det hovedsageligt som binært jern. Jern er en del af mange organiske og uorganiske chelationskomplekser, der generelt er vand opløselig.

Hvilken form for jern er desuden opløselig?

Jern eksisterer i to oxidationstilstande: ferro-kationen (Fe2+) og ferrikationen (Fe3+). Ikke-hæm jern i fødevarer er hovedsageligt i ferri-tilstand, som er uopløselig form af jern og skal reduceres til ferro-kationen for absorption ⁷.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvad er mere opløseligt fe2 eller fe3? Re: Fe2+ sammenlignet med Fe3+ opløselighed Det har nok noget med surhedsgraden at gøre, da Fe+3 er det mere sure end Fe+2, og Fe+3-salte er kun opløselig under en vis pH (vandets pH på 7 overstiger denne bestemte pH), mens Fe+2 er mere grundlæggende og er opløselig under en højere pH.

I forhold til dette, opløses jern i vand?

Jern gør ikke opløse let ind vand , selvom det helt sikkert vil ruste hurtigere (som du sikkert har bemærket af erfaring). Saltsyre dog kan opløse jern , og en mere koncentreret opløsning vil opløse det hurtigere.

Er jernholdigt jern opløseligt?

Det jern vil være i en af to oxidationstilstande: jernholdigt have en +2 opladning, eller ferric med en +3 opladning. Jernholdigt jern er opløselig i vand ved enhver pH.