Er guaiacol et enzym?
Er guaiacol et enzym?

Video: Er guaiacol et enzym?

Video: Er guaiacol et enzym?
Video: Why This May Be the Future of Plastic Recycling 2024, November
Anonim

An enzym er et protein i cellen, som sænker aktiveringsenergien af en katalyseret reaktion og dermed øger reaktionshastigheden. For at teste for tilstedeværelsen af enzym , blandes ekstraktet med H2O + O2 og en forbindelse, almindeligvis kendt som Guaiacol (2-methyoxyphenol).

Er peroxidase på denne måde et enzym?

Peroxidase er en enzym findes i en lang række organismer, fra planter til mennesker til bakterier. Dens funktion er at nedbryde brintoverilte (H2O2), som er et af de toksiner, der produceres som et biprodukt ved at bruge ilt til respiration. (Det faktum, at det er giftigt, er det, der gør hydrogenperoxid nyttigt i førstehjælpskasser.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvilke faktorer der påvirker enzymaktivitetslaboratoriet? Flere faktorer påvirker den hastighed, hvormed enzymatiske reaktioner forløber - temperatur , pH , enzymkoncentration, substrat koncentration og tilstedeværelsen af eventuelle inhibitorer eller aktivatorer.

Desuden, hvorfor er guaiacol nødvendigt som et substrat for peroxidase?

Heldigvis har celler et enzym, peroxidase som hurtigt nedbryder brintoverilte til vand og ilt, hvilket forhindrer cellulær skade. Denne reaktion vil være koblet til en reaktion med farvestoffet guaiacol , som bliver fra farveløs til brun, da den oxideres af enzymet peroxidase i nærvær af H2O2.

Hvad vil det sige at denaturere et enzym?

An enzym er et biologisk proteinmolekyle, der består af tusindvis af aminosyrer. Hvornår enzymer denaturerer , de er ikke længere aktive og kan ikke fungere. Ekstrem temperatur og forkerte pH-niveauer - et mål for et stofs surhedsgrad eller alkalinitet - kan forårsage enzymer at blive denatureret.

Anbefalede: